Corned Beef ist eine beliebte Fleischspezialität, die vor allem in der amerikanischen und britischen Küche geschätzt wird. Es handelt sich um Rindfleisch, das gepökelt und gewürzt wird, um ihm einen einzigartigen Geschmack und eine lange Haltbarkeit zu verleihen. Wenn Sie auf der Suche nach Corned Beef sind, könnte REWE, eine der führenden Supermarktketten in Deutschland, eine gute Anlaufstelle sein. In diesem Artikel erfahren Sie mehr über Corned Beef bei REWE, von der Auswahl bis zur Zubereitung.
1. Was ist Corned Beef?
Corned Beef wird aus Rinderbrust (Brisket) hergestellt, die in einer Lake aus Wasser, Salz und Gewürzen eingelegt wird. Dieser Prozess, bekannt als Pökeln, verleiht dem Fleisch seinen charakteristischen Geschmack und seine Textur. Corned Beef kann sowohl als Frischfleisch als auch als Konserve erhältlich sein. In der Regel wird es in Scheiben geschnitten oder als ganze Stücke verkauft.
2. Corned Beef bei REWE: Auswahl und Verfügbarkeit
REWE bietet eine Auswahl an Corned Beef-Produkten an, die in verschiedenen Formen und Packungsgrößen erhältlich sind. Hier sind einige Optionen, die Sie bei REWE finden könnten:
- Corned Beef Konserve: Dies ist die am häufigsten verfügbare Form. Die Konserve enthält vorgegartes Corned Beef, das sofort verzehrfertig ist und sich ideal für schnelle Mahlzeiten oder als Zutat in verschiedenen Rezepten eignet.
- Corned Beef in Scheiben: Diese Variante ist oft im Kühlregal zu finden. Sie eignet sich hervorragend für Sandwiches oder als Bestandteil von traditionellen Gerichten wie Corned Beef und Kohl.
- Corned Beef aus der Frischetheke: Manche REWE-Filialen bieten auch frisches Corned Beef an, das direkt aus der Theke gekauft werden kann. Diese Option ermöglicht es Ihnen, genau die Menge zu kaufen, die Sie benötigen.
3. Zubereitung und Verwendung
Corned Beef ist vielseitig und kann auf verschiedene Arten zubereitet werden:
- Corned Beef und Kohl: Ein klassisches Rezept, bei dem Corned Beef zusammen mit Kohl, Karotten und Kartoffeln gekocht wird. Dieses Gericht ist besonders beliebt zu St. Patrick’s Day.
- Corned Beef Sandwich: Corned Beef kann dünn geschnitten und auf Brot oder Brötchen serviert werden. Es ist auch eine ausgezeichnete Füllung für Reuben-Sandwiches, die mit Sauerkraut und Käse serviert werden.
- Corned Beef Hash: Eine herzhafte Mischung aus Corned Beef, Kartoffeln und Zwiebeln, die oft als Frühstück serviert wird. Einfach alles zusammen in einer Pfanne braten, bis es knusprig und gut durchgegart ist.
4. Ernährungsinformationen
Corned Beef ist eine proteinreiche Option, kann aber auch relativ viel Salz und Fett enthalten, da es gepökelt wird. Wenn Sie auf Ihre Ernährung achten, sollten Sie die Nährwertangaben auf der Verpackung überprüfen. Wie bei vielen verarbeiteten Fleischprodukten ist es ratsam, Corned Beef in Maßen zu genießen und es Teil einer ausgewogenen Ernährung zu machen.
5. Wo finden Sie Corned Beef bei REWE?
Corned Beef finden Sie bei REWE in der Regel in folgenden Bereichen:
- Konservenregal: Die meisten Konservenvarianten sind hier zu finden.
- Kühlregal: Frisches oder vorgeschnittenes Corned Beef ist oft hier erhältlich.
- Frischetheke: In einigen Filialen kann Corned Beef auch direkt von der Theke gekauft werden.
Falls Sie Corned Beef nicht in Ihrer Filiale finden, können Sie auch den REWE Online-Shop nutzen oder sich an den Kundenservice wenden, um herauszufinden, ob das Produkt auf Bestellung verfügbar ist.
Fazit
Corned Beef ist ein vielseitiges und schmackhaftes Lebensmittel, das in vielen verschiedenen Formen erhältlich ist. Bei REWE finden Sie eine gute Auswahl an Corned Beef-Produkten, die Ihnen ermöglichen, eine Vielzahl von Gerichten zuzubereiten. Egal, ob Sie ein traditionelles Rezept ausprobieren oder einfach nur ein schnelles Sandwich zubereiten möchten, Corned Beef von REWE ist eine bequeme und leckere Option.